BRUT OR DE CRAIE

Contenance : 75 cl

Cépage : 100% Chardonnay Terroir : Sols de Craie dans la Côte des Blancs

Température idéale de service : 10°

Garde : 10 ans

La Cuvée « Or de Craie” fait référence à la nature du sol composé de craie où est cultivé le Chardonnay, cépage d’Or de la Champagne, et le retour à la craie du vin pour son élevage et sa maturation dans nos magnifiques Crayères. Ce Champagne Blanc de Blancs impressionne par une belle fraicheur en bouche son côté soyeux. Des arômes complexes de fleurs blanches sont perceptibles avec une note minérale et saline qui rappelle la craie. A déguster à l’apéritif, avec un carpaccio de Saint Jacques, ou avec une langouste flambée.